新潟県上越市大豆1の山麓線沿いに「越後炭火焼 大統領」が2018年5月28日、オープンした。炭火焼きを中心に海鮮、揚げ物、食事までそろった大衆居酒屋で、禁煙の個室も備えている。
炭火で旨味を凝縮させた串焼きが自慢。定番の焼き鳥はもちろん、豚タンやシロモツ、チーズ豚巻、エリンギ豚巻、トマトベーコン巻など多彩な串がそろっている。1本150円（税込）から200円（同）ほどと手頃な値段で楽しめる。
また、地魚の刺身など海鮮料理も充実している。このほかアツアツの焼き物や揚げ物、サラダ、カルパッチョ、一品料理も幅広く取りそろえている。海鮮丼やイクラ丼、ラーメンといった食事やデザートもあり、幅広いニーズに対応している。
禁煙の個室も
ビールやハイボール、サワーなどのほか、日本酒は県内16蔵の銘柄をそろえている。
小上がり席のほか、喫煙の個室も完備。最大30人までの宴会場もある。マイクロバスもあり、宴会での送迎にも対応。駐車場も20台用意している。
森本勇代表は「串焼きをはじめ海鮮も得意で、メニューも幅広くあるので、どなたでも気軽に楽しめます」と話している。
営業時間は午後5時30分から同11時30分。不定休。場所は山麓線の養老乃瀧上越店跡。電話025-530-7350。
メニューなどは公式サイトを参照。
