新潟県上越市大豆1の山麓線沿いに「越後炭火焼 大統領」が2018年5月28日、オープンした。炭火焼きを中心に海鮮、揚げ物、食事までそろった大衆居酒屋で、禁煙の個室も備えている。 炭火で旨味を凝縮させた串焼きが自慢。定番の焼き鳥はもちろん、豚タンやシ…