モツの鮮度に自信　パティオ内に焼肉・もつ焼の「喜八」オープン　15日までドリンク98円

記事広告

新潟県上越市富岡のパティオ内に2020年8月7日、「焼肉もつ焼喜八」がオープンした。15日までドリンク1杯98円のオープン価格で提供中。ランチは水、土、日曜限定。

弱冠20歳の田中力矢店長は、大学に在学中、群馬県の人気焼肉店でアルバイト。そこで焼肉の味と店長の人柄に魅了され、「自分も地元の上越市で焼肉店をやりたい」と決断し大学を中退したという。ノウハウを学び、グループ会社の上越店としてオープンにこぎつけた。

鮮度バツグンの「とろレバ」

ボリュームたっぷり「もつミックス盛り」

アルバイトをした焼肉店と同じ卸業者からモツを仕入れており、「モツの鮮度には自信がある。とろレバ（620円）、とろハツ（600円）、生タンステーキ（880円）はぜひ食べてほしい」と話す。焼肉では「喜八カルビ」（620円）がお薦め。さっぱりした脂が特徴の上州牛を使用している。

ファミリーや若い人にたっぷり食べてもらおうと考案した「喜八カルビ盛り」（2000円）、「喜八もつミックス盛り」（880円）など、8つの大盛りメニューはコスパ抜群だ。

ドリンク類はたっぷり飲める「1リットルジョッキ」が登場。ビール（1200円）、サワー、チューハイ、ハイボール、ソフトドリンクが888円。

オープン記念として、8月15日までハイボール、カクテル、サワー、チューハイ、ソフトドリンクを1杯98円で提供中。

半個室で換気も整った４人席と６人席

4人・6人席（計7席）は高さ150cmのパーティーションで区切った半個室で、コロナ対策は万全。座敷席（5席）も隣席は空ける予定。予約可。

ランチは水、土、日曜に実施

焼肉を手軽な価格で食べられるランチを水、土、日曜限定で実施している。

生姜焼き定食（890円）、牛カルビ定食（980円）、ミックスホルモン定食（780円）、レバニラ定食（880円）の4種類がある。

カルビとホルモンは自分で焼いて食べる。お薦めは自家製たれを使ったレバニラ定食。肉大盛りはプラス200円。

価格はすべて税別。