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モツの鮮度に自信 パティオ内に焼肉・もつ焼の「喜八」オープン 15日までドリンク98円

2か月前

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新潟県上越市富岡のパティオ内に2020年8月7日、「焼肉 もつ焼 喜八」がオープンした。15日までドリンク1杯98円のオープン価格で提供中。ランチは水、土、日曜限定。

弱冠20歳の田中力矢店長は、大学に在学中、群馬県の人気焼肉店でアルバイト。そこで焼肉の味と店長の人柄に魅了され、「自分も地元の上越市で焼肉店をやりたい」と決断し大学を中退したという。ノウハウを学び、グループ会社の上越店としてオープンにこぎつけた。

鮮度バツグンの「とろレバ」
とろレバ2

ボリュームたっぷり「もつミックス盛り」
もつミックス盛り2

アルバイトをした焼肉店と同じ卸業者からモツを仕入れており、「モツの鮮度には自信がある。とろレバ(620円)、とろハツ(600円)、生タンステーキ(880円)はぜひ食べてほしい」と話す。焼肉では「喜八カルビ」(620円)がお薦め。さっぱりした脂が特徴の上州牛を使用している。

ファミリーや若い人にたっぷり食べてもらおうと考案した「喜八カルビ盛り」(2000円)、「喜八もつミックス盛り」(880円)など、8つの大盛りメニューはコスパ抜群だ。

ドリンク類はたっぷり飲める「1リットルジョッキ」が登場。ビール(1200円)、サワー、チューハイ、ハイボール、ソフトドリンクが888円。

オープン記念として、8月15日までハイボール、カクテル、サワー、チューハイ、ソフトドリンクを1杯98円で提供中。

半個室で換気も整った4人席と6人席
喜八よこ

4人・6人席(計7席)は高さ150cmのパーティーションで区切った半個室で、コロナ対策は万全。座敷席(5席)も隣席は空ける予定。予約可。

ランチは水、土、日曜に実施

焼肉を手軽な価格で食べられるランチを水、土、日曜限定で実施している。

生姜焼き定食(890円)、牛カルビ定食(980円)、ミックスホルモン定食(780円)、レバニラ定食(880円)の4種類がある。

カルビとホルモンは自分で焼いて食べる。お薦めは自家製たれを使ったレバニラ定食。肉大盛りはプラス200円。

価格はすべて税別。

焼肉 もつ焼 喜八
所在地 新潟県上越市大字富岡539-2
ランチ(水、土、日曜) 11:30〜14:30
ディナー(火〜木、日曜) 17:00〜22:00
ディナー(金、土、祝前日) 17:00〜23:00
電話 025-546-7729
定休日 月曜
焼肉 もつ焼き 喜八