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上越市南高田町の「炭火焼肉炙輪」で春の限定プラン「3980円」

3週間前

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こだわりの宮崎牛をはじめ、提供食材は安心・安全にこだわる新潟県上越市南高田町の炭火焼肉「炙輪(しゃりん)」(笠松宏之店長)は2017年3月15日〜4月9日の期間限定で「春の限定プラン」を提供する。同店は「春らしい華やかなセット。歓送迎会などにぜひ利用してほしい」と利用を呼びかけている。

炭火焼肉炙輪の外観
しゃりん外観1

2015年冬にオープン以来、ランチタイム、ディナータイムとも幅広い客層で賑わう。先日は1周年記念の特別キャンペーンも実施し、連日満席となる大盛況ぶりだった。

今回は歓送迎会向けの春セットを用意。従来の焼肉店メニューを洋風に仕立てるなどの創作メニューが並ぶ。見た目や盛り付けは春らしく華やかさを意識した。

春の限定プランコース
しゃりん横

セット内容は、海鮮チヂミやナムル、韓国風豆腐の前菜三種盛りをはじめ、「牛肉味噌たたきサラダ仕立て」、納豆やダイコンを包んで味わう「しそ巻ホルモン」、自家製ラビゴットソースを添えた牛タンをはじめ、ハラミ、牛タン、ロースの赤身肉3種、焼き野菜を提供。コースのしめにはビビンバか冷麺を選ぶことができるほか、デザートもつく。

1人3980円。プラス1480円で90分飲み放題。要予約。プラン利用は2名から。飲み放題はハイボール、生ビール、各種サワー、日本酒、ワイン、焼酎、ソフトドリンクが対象となる。笠松店長は「焼き肉にとらわれず、新メニューを取り入れることで、焼肉店での新たな楽しみを提供させていただけたら」と話している。

店内は小上がり席があるほか、8人が収容できる個室を完備。小さな子供椅子も用意され、子供連れも利用しやすい。ランチも好評。6種類(800円〜)が揃い、日替わりメニューや丼などを味わえる。

営業時間は午前11〜午後2時(土日曜のみ)、午後5時〜同11時。定休日は月曜。駐車場は7台完備。予約、問い合わせは025・520・6684。

炭火焼肉炙輪(上越市南高田町)