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新潟県上越市南高田町の黒毛和牛専門店「炭火焼肉 炙輪（しゃりん）」（笠松宏之店長）が、オープン1周年を記念して2017年1月24日から31日までの1週間、フードやドリンクが全品半額となるイベントを実施する。笠松店長は「このイベントを機会に、より多くの方に足を運んでもらえれば」と話している。
特上カルビや特上ロース、カイノミなどの黒毛宮崎牛
食材は国産にこだわり、牛肉は黒毛宮崎牛のA5、A4ランクを使用。特上カルビ（通常2484円）、特上ロース（同2484円）、3〜4人で楽しめる宮崎牛上セット（同7560円）や、希少部位のカイノミ（同2052円）、厚切り牛タン（同1944円）などがあり、期間中はこれらが半額となる。
豊富なサイドメニュー
このほかにもサイドメニューが充実しており、牛タンシチューや和牛炙り握り寿司、人気のホルモンでは塩ダレの上ミノとテッチャン、みそダレではマルチョウとショウチョウが店長のおすすめ。牛骨と、鶏ガラや和風だしで煮込んだスープも各種そろえてある。
笠松店長は「焼肉店は数多くあるが、当店は高品質な宮崎牛にこだわっている。牛肉がおいしいのはもちろん、サイドメニューも多数取りそろえており、これからも新しい料理を提供していく予定なのでぜひ来店してもらいたい」と話している。
イベント期間中は1グループ90分の時間内で、これら全てが半額となるが、宴会コースと飲み放題コースは対象外となる。
和風の落ち着いた店内
同店は、店先にちょうちんが掲げてあるなど和風の雰囲気。店内も窓にはすだれがかかっており、中庭が鑑賞できるなどの工夫が凝らされている。小上がりで4人がけのテーブルが4席あるが、ゆったりとしており、このほか8人用の個室がある。
営業時間は17～23時。22時30分ラストオーダー。月曜定休。駐車場は7台。
土日曜のみ午前11時から午後2時までランチタイムを実施しているが、イベント期間中は行わない。
予約や問い合わせは025-520-6684。
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