上越市土橋に「ラーメン山岡家」新潟県内初出店で24時間営業

諸事情により工事が遅れ、上越店のオープンは、2019年1月10日以降になりました。（2018年12月17日現在）

全国に直営145店舗を展開している「ラーメン山岡家」が2018年12月19日、新潟県上越市土橋の上越大通り沿いに県内初出店する。このほど「上越店」の出店地には赤色の看板が立ち、建設工事が始まった。

出店地にイメージカラーの真っ赤な看板が立った（2018年10月24日）

「ラーメン山岡家」は、北海道札幌市に本社を置く「丸千代山岡家」（山岡正社長）が運営するラーメン店で、北海道、関東、東海地区を中心に店舗展開している。上越店が146店舗目となる。4日間煮出した濃厚な豚骨スープ、特製の極太ストレート麺、手作りチャーシューが特徴で、味はしょうゆを基本にみそ、塩、辛みそ、塩とんこつなどがある。

しょうゆラーメン（公式サイトより）