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新潟県上越市春日野1で2019年11月まで営業していたレストラン「フィーヌ・ゼルブ」が、同市藤野新田の結婚式場「シェ・トヤ」内に移転。2020年4月1日にリニューアルオープンした。
フィーヌ・ゼルブが結婚式場「シェ・トヤ」内に移転オープン
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、外食を控える家庭も多い。同店ではオープンにあたり、少しでも子育て世帯に楽しんでもらおうと、小・中学生を対象に、日曜・祝日限定で「特製ハンバーグランチ」（ライスまたはパン、スープ、サラダ、デザート、ドリンクバー付き）を税込み500円で提供する。
独自のスパイスとじっくり炒めたタマネギで作る、やわらかな特製ハンバーグで、デミグラスソースと、おろしタマネギ和風ソースの2種から選べる。
予約優先で、期間は5月6日まで。ゴールデンウィーク中の5月3〜6日も提供。テーブルの間隔を空けての案内や、消毒、換気など可能な対策を取りながら子育て世帯を応援する。
特製ハンバーグを税込み500円で提供する
ランチ、ディナーメニューは税別1500円からあり、いずれも新潟県産の豚や鶏、地元の鮮魚を中心に使用。ディナーコースは予約制で、3500円・5500円・7500円の3コースがあるが、ディナー営業は当面自粛する。
代わりに午後2〜5時をティータイムとし、カスクートやフレンチトーストなどの軽食提供を行う。
フィーヌ・ゼルブの店内
「このような状況ではありますが、食を通じ、様々な幸せを演出する舞台でありたいと思います」と同店では話している。
ランチは午前11時30分〜午後3時（同2時ラスト）、ディナー（営業自粛中）は午後5時30分〜同9時（同8時ラスト）。ティータイムは午後2〜5時。月曜定休（祝日の場合は火曜）。
電話 025‐520‐4744。ホームページはこちら。
