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春フェスタで新企画 4月11日に上越市高田本町商店街でイタリアンフェス

6年前

新潟県の上越市高田本町商店街で2015年4月11日、商店街を歩行者天国にした野外イベント「城下町高田・本町 春フェスタ」(本町3・4・5丁目商店街振興組合連合会主催)が開催される。今年の目玉は「イタリアンフェスティバル」と銘打ったイタリアの食を中心とした企画で、市内イタリアンレストランのシェフ共同によるレストランや、キッチンカーでの飲食提供、物販などが予定されており、春の本町にイタリアの風が吹き抜ける。

企画は同市内のイタリアンレストランのシェフや農家、物販店、観光事業者などで結成された「上越イタリア好き委員会」(坂詰幸雄委員長)によるもの。主催者によると、「イタリア」をテーマにした野外イベントは県内初の試み。

同日は市内のイタリアンレストラン8店舗のシェフが結集して創りだす、地元食材を使った2500円(税込、ドリンク別)のフルコースが楽しめる1日限りのレストラン「プリマヴェーラ」が本町5の當選ビル1階にオープンする。お茶の正香園隣。午前11時、午後0時30分、午後2時、午後5時の1日4回転で予約が必要。

コースで提供予定の前菜4品盛り合わせ
20150315本町イタリアンフェス_前菜S

参加するレストラン8店舗は、オステリア・サカヅメ(西本町3)、トラットリア ラ・ペントラッチャ(下門前)、リポッソ(仲町4)、ガンバコルタ(本町5)、リストランテ・サトウ(とよば)、フルット(大豆1)、ピッツェリア・リモーネ(仲町4)、ビセスティーレ(北城町4)。

試作料理を前に自信の笑顔を見せるシェフたち
20150315本町イタリアンフェス_シェフS

予約先は参加8店舗店頭、もしくは電話でオステリア・サカヅメ025-545-4331まで。

午後2時と同3時には、本町5のランドビル前で「親子ピザ作り体験」が開かれる。各回10組まで。料金は2000円。事前予約が必要で、予約先はレストランと同じ。

熱々のピザが手作りできる
20150315本町イタリアンフェス_ピザ2S

そのほか、キッチンカーで300~500円の気軽な一品料理を供する「お気軽イタリアン」、イタリアのワインやビールを提供する「バール」や「カフェ」、イタリアの市場をイメージした「メルカート」など、企画は盛りだくさん。

事務局長を務める頸城観光の清水剛営業部長は「イタリア人は郷土や家族を大事にし、その恵みを生かした生活を送っている。この考え方は上越に通じるものがあり、また陽気さや活気を見習いたい」と委員会の趣旨を説明。「今後も委員会でさまざまな活動を実施していきたい」と構想を語った。

問い合わせなどは、参加8店舗の店頭、または電話でオステリア・サカヅメ025-545-4331まで。

↓イベントのホームページ
http://springfesta.honcho.jp/italian