日本金属洋食器工業組合が制定した7月12日の「洋食器の日」に合わせ、新潟県上越市富岡のストックバスターズ上越店は2013年7月12日、ノーベル賞の晩さん会で使われているものと同型の洋食器を展示する。洋食器は燕市の山崎金属工業が製作したもので、一般に公開するのは初めてという。
洋食器の日は、洋食器の代表である「ナ（７）イ（１）フ（２）」の語呂合わせ。
山崎金属工業の洋食器は、1991年のノーベル賞の晩さん会から毎年使われている。同社の高い研磨技術などが評価され、依頼を受けたという。
ノーベル賞と同型のナイフやフォークを展示
