秋の上越市高田地区を花のアートで彩る「第13回城下町・高田花ロード」（2011年10月8～10日）の開催に合わせ、主催の実行委員会が花をテーマにオリジナル弁当３種類を開発した。「謙信花弁当」と題し、舌でも花を楽しんでもらおうという趣向で３日間限定で販売する。
今年の花ロードは「フラワー、フード、ファッション」をテーマに、本町商店街をメーンに仲町や寺町、大町、東本町に市民らが制作した１４３のアート作品を飾るほか、ファッションショーなどの催しが多彩に行われる。オリジナル弁当はテーマの一つ、食を楽しんでもらおうと、実行委員会が同商店街の飲食店３店舗に依頼して開発した。
弁当は、東洋一とされる高田公園のハスをテーマに、レンコンと米粉を使った皮で包んだおにぎりをメーンにしたものや、里芋やズイキ、糸瓜など上越の野菜をふんだんに使ったもの、上越の家庭料理を入れたものなど、色彩も豊かな３種類。
雁木通りプラザ（本町３）とランドビル（本町５）で各日午前11時からの販売。弁当は１個１０００円。売り切れ次第終了。予約は不可。
「魚菜亭」（本町3）のコシヒカリを使った天むすとかきのもとの酢の物などが入った家庭の味弁当
「和ダイニング藤作」（本町4）のずいきや糸瓜など使った弁当
「肴や活等」（本町5）の蓮根もちもちおにぎり
↓城下町高田花ロードの公式ページ
http://hanaroad.honcho.jp/
