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新潟県上越市藤野新田の結婚式場「シェ・トヤ」内にあるレストラン「フィーヌ・ゼルブ」は、このほど、新型コロナウイルス対策を行った「オーダーブュッフェ式サマービアガーデン」を始めた。開催は9月22日までで、予約制。レストラン料理を食べ飲み放題で楽しめる。
「フィーヌ・ゼルブ」は「シェ・トヤ」内で営業している
今年は新型コロナウイルス対策として、利用できるのは上越、妙高、糸魚川各市の上越地区在住者に限定する。料理もオーダー制とし、スタッフが各テーブルまで届けるスタイルとなっている。
メニューはオーダーブュッフェスタイルで、アンガスビーフのグリエ、あさりのワイン蒸し、夏野菜のピッツァ、デザートなど日替わりで20種類以上を用意。1皿目は、スモークサーモンや生ハムなど5品ほどが載ったパーソナルディッシュ（個人盛り）を提供する。
2時間の食べ飲み放題で、アルコール付きは4400円、アルコールなしは3300円（中高生含む）、小学生は2200円、幼児1100円、3歳未満は無料。
完全予約制で、会場は席の間隔を空けて最大40席まで。開放的な空間で楽しめるテラス席もある（3席、先着順）。
ライトアップされたテラス席
「レストランならではの料理を作り立てでお席までお届けします。ぜひお楽しみください」と同店で話している。
時間は午後5時30分〜午後10時（ラストオーダー同9時。最終入店は午後7時）。月曜定休（祝日の場合は火曜）。
ホームページはこちら。
予約・問い合わせ電話 025‐520‐4744。
