【PR】正社員・パート社員募集　上越市の水族館「うみがたり」レストラン　11月19日にハローワークで説明会開催

新潟県上越市五智2の上越市立水族博物館「うみがたり」内にあるレストラン「ロス・クエントス・デル・マール」は、店舗運営・管理をする店長候補のほか、調理、接客などのパートスタッフを募集している。募集にあたり、2024年11月19日にハローワーク上越で説明会も開催する。

「うみがたり」内のレストラン

同レストランは2018年のうみがたりのオープン時から営業。主にマゼランペンギンの一大生息地であるアルゼンチンの料理や、上越市の企業と共同開発したメニューなど、うみがたりならではのさまざまな料理を提供している。レストランについてはこちら。

「夢と笑顔と感動を創造する」という企業理念のもと、「おいしい料理の提供」はもちろん、来館客がレストランのファンになるような店舗作りを目指している。「店舗は施設の最後の展示場所」として、うみがたりと連携しながら、来館客が最後まで満足できるようなサービスを届ける。

ハローワークで11月19日に正社員向け説明会開催

募集は店長候補のほか、調理・接客のパートスタッフで、募集要項は下記参照。正社員募集にあたり、11月19日にハローワーク上越（上越市春日野1-5-22）で説明会を実施する。時間は午後2時〜3時で、事前申し込みは不要。説明会担当スタッフから詳しい説明を聞いた上で応募するかどうかを決められる。

①店長候補（正社員）の募集要項

◎業務内容

販売計画の立案
在庫・売上管理
仕入れ・発注管理
調理・接客業務
会計業務
商品訴求や魅力づくり（新メニューの開発）
労務管理
スタッフ育成ほか

◎入社後

店長候補として入社後は、研修で先輩社員と一緒に提供メニューの作り方、店舗運営ノウハウ、その他業務全般を学び、その後店舗運営全般を行う。将来は店長、そしてエリアマネージャーとして、キャリアアップを目指すこともできる。

◎求める人物像・スキル

メニュー開発の経験や興味のある人、自主的に考え、行動に移せる人
施設側や店舗スタッフとの協調性を大切にして働ける人
「商品へのこだわりや魅力」が、店内POPや説明を通じアピールできているか、来館客に伝わっているかなど、常に考えながら行動できる人

◎応募資格

40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）
基本的なPCスキル ※ExcelやPowerPointを使用するため、MOS（マイクロソフト・オフィス・スペシャリスト）資格の保有は歓迎
店舗運営の実務経験（店舗の規模やマネジメント人数は不問）
未経験の場合、前職での経験をどのように生かせるのかをアピール

◎歓迎要件

飲食店店長または副店長職（飲食業界でなくとも可）※パート経験のみの場合は、チーフやアルバイトリーダーなどの経験
新メニューの開発経験
食品衛生管理者の資格

◎雇用形態

正社員（試用期間：6か月）※試用期間中も給与や福利厚生の待遇差なし

◎勤務時間

1か月単位の変形労働時間制
1週間の平均労働時間40時間
月間総労働時間：160～176時間
標準的な勤務時間帯：午前9時～午後6時（標準労働時間8時間／休憩1時間）※施設営業時間に準ずる
平均月間残業時間：20時間程度（繁忙期は平均月間残業時間を超える場合あり）※会社全体として残業時間の抑制に取り組んでいる

◎勤務地

上越市立水族博物館「うみがたり」（上越市五智2-15-15）内「レストランテ・ロス・クエントス・デル・マール」 ※総合職希望の場合は転勤の可能性あり

◎想定年収

地域限定職
- 323万円～349万円／月給制：23万5000円～25万4000円（住宅手当3万円を含む）
総合職（転居を伴う転勤有）
- 365万円～391万円／月給制：26万5000円～28万4000円（住宅手当3万円を含む）
残業手当は別途支給（各種手当は下記参照）

◎給与例

一般スタッフ（地域限定職）
- 年収323万円（基本給20万5000円+住宅手当3万円）
一般スタッフ（総合職）
- 年収365万円（基本給23万5000円+住宅手当3万円）
入社5年目店長（総合職）
- 年収405万円（基本給26万4000円+住宅手当3万円）
上記年収には賞与年2回（前年実績　基本給×2か月分）を含む

◎各種手当

住宅手当：3万円／月
扶養手当：5000円／月～ ※社内規定による
通勤手当：社内規定による
- 車通勤の場合、上限2万5000円／月
- 公共交通機関の場合、上限5万円／月
退職金制度あり（勤続3年以上）

◎昇給・賞与

昇給：あり（年1回）
昇給額：0～7000円／売上高、業務目標達成度、勤務態度などを総合的に判断して決定
賞与：賞与有（夏季・冬季の2回）※金額は会社業績と本人評価による

◎休日や休暇取得［年間休日120日以上］

公休日数119日（暦による）に加え、別途夏季休暇3日を付与　
月間あたりの公休としては9～10日が取得可能（変形労働制シフトによる）

◎有給休暇の取得

勤務初日に入社月に応じ付与1日～5日付与、その後は毎年3月1日付けで法定日数を一斉付与
その後は就業規則により、毎年3月1日（起算日）に勤続年数に応じて付与

◎その他休暇制度

夏季休暇3日間 ※入社時期による
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児・介護休業
短時間勤務（利用実績多数あり）

◎福利厚生

健康診断：社員健康増進のため、検査項目も充実（婦人科検診や付加検診といった一部の任意検査項目は会社負担で受診可能）
社員割引：社内のぬいぐるみや雑貨類を社員価格で購入可能

正社員の店舗スタッフが伝える「ココが魅力！」

■ 休暇やプライベートの時間が取りやすい

「飲食店というと、割と長時間労働で休暇も取りにくいと思われがちですが、当社レストランの営業は施設側の営業時間に依存しているため、長時間労働がありません（施設イベントなどでナイト営業がある繁忙期等は残業あり）。また年間休日は、夏季休暇を合わせて「概ね122日」と同業他社と比較しても多く、有給休暇も取得しやすい職場です。プライベートを充実させやすいことも魅力の一つです」

■ 自らの考えを発言しやすい

「アイデア発信や新しいことへのチャレンジを歓迎する社風です。新メニューや店内の雰囲気づくりなどで、ぜひあなたの能力を発揮してください。会社や店舗スタッフと協力し、みんなが幸せになる店舗づくりを一緒に目指しましょう」

■ 「ココは大変かも」

「店長になった場合、飲食店のため、来店人数により発注量などをコントロールする技量が求められます。突然の来客増加に対し食材が品薄になることがないよう、予測と在庫管理の目が試されるところだと思います。スタッフマネジメントとしては、スタッフの教育や労務管理などが求められ、調理・接客以外の業務も多岐にわたりますが、これを「やりがい」と捉えてもらえる方にぜひチャレンジしていただきたいです」