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妙高市猪野山の道の駅あらい内「ラーメン翔」は2019年12月14日（土）、15日（日）の両日、創業10周年を記念し、「しょう油豚油ラーメン」など人気5品を、いずれも400円均一（税込み）で提供する。
「しょう油豚油ラーメンが一番人気」と話す俵木社長
限定5品を400円で
両日は限定メニューのみで、「しょう油豚油ラーメン」（通常780円）、「しお豚油ラーメン」（通常780円）、「みそ豚油ラーメン」（通常880円）、「中華そば」（通常750円）、「塩中華そば」（通常750円）の5品。大盛りはプラス110円。トッピング、ライス、ビールなどは通常料金となる。
感謝の気持ちを値段に
「ラーメン翔」は2010年3月、上越市五智1にオープン。2017年11月に道の駅あらい内に移転してから2年が経つ。俵木邦幸社長は「お客様のおかげで10年やらせていただいた。感謝の気持ちを値段で返したい」と話している。
上質な豚油を使用
スープの表面を覆う「豚油（とんゆ）」は、豚の背脂からラード成分を極限まで取り除いた上質な脂のこと。見た目よりあっさりしており、子供や高齢者にも好評だ。豚ゲンコツを12時間煮出したスープや、タレとのバランスも絶妙で、もちもち食感の中太の特注麺とよくからむ。
当日の営業時間は、午前11時〜午後9時（ラストオーダーは午後8時30分）。通常の営業時間と異なるので注意。問い合わせは0255-72-0343。
「ラーメン翔」道の駅あらい店
78席ある明るく広い店内
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