新潟県上越地域では2012年10月下旬～12月中旬にかけて、新そばを味わえるイベントが目白押しだ。イベント限定のそばが振る舞われたり、そば打ち体験など、味覚の秋が楽しめる内容になっている(内容は10月28日現在)。
◇上越市
▼10月28日(日)【菖蒲高原そばまつり】
大島区菖蒲の「菖蒲高原ベルハウス」と周辺で、午前10時～午後3時。菖蒲深山そば加工組合が製造する手打ち生そば「深山そば」が食べられる。地元産のそば粉を100%使用。つなぎは卵や自然薯、山ゴボウの葉で、独特の歯ざわり。土産用の生そば3人前(500g)も限定40箱販売。(問)菖蒲高原ベルハウス025-594-2030。
▼11月3日(土)、4日(日)【見はらし荘新そばまつり】
吉川区尾神の「見はらし荘」で、午前10時～午後2時。小盛そばが1杯200円で味わえるほか、もちつきの催し、きのこ汁やわたあめの無料サービス、地場産野菜の販売などが行われる。(問)スカイトピア遊ランド025-547-2221。
▼11月4日(日)【東頸城新そばまつり】
安塚区須川のキューピットバレイ(レストランブランネージュ)で、午前10時30分～午後2時。東頸城地域の名人、団体が作るそばが小盛1杯200円で味わえる。(問)キューピットバレイ025-593-2041。
▼11月10日(土)【牧区新そばまつり】
牧区池舟の「牧ふるさと村自然と憩の森 ふるさとの家」で、午前11時～午後2時。牧区で育った「とよむすめ」のそば粉を使ったそば2種類を1セットにし、150セット用意(天ぷら付き)。1セット1000円。(問)牧ふるさと村自然と憩の森025-533-5603。
▼11月10日(土)～11月21日(水)【いたくら亭 新そばまつり】
板倉区針の板倉そば打ち体験交流施設そば処いたくら亭で、午前11時～午後3時。採りたての香ばしい新そばを堪能できる。新そば並盛500円、先着40人に温かい鴨汁サービス、お子様ランチ半額。(問)ゑしんの里記念館0255-81-4541。
▼11月11日(日)【清里そばまつり】
清里区青柳の「山荘京ケ岳」で、午前10時～午後2時。そば打ち体験や新そばを使った料理、地場産の秋野菜の販売などが行われる。(問)清里区総合事務所025-528-3111。
▼11月18日(日)【上越そばまつり】
藤巻の「JAえちご上越園芸拠点集出荷施設」で、午前10時30分～午後2時。市内各地で栽培されたそばが一堂に集まるイベント。そばは一人前の3分の1ほどの量を一杯として、1杯200円で販売する。出店するのは、上越そば研究会、まほらの里、菖蒲深山そば加工組合、そば処木草庵、白峰そば加工組合、スカイトピア遊ランド、どうがたの郷特産物生産組合、新潟つながるそばの会、北野生産組合、深雪加工グループの計10団体。地域ごとに特色あるそばの食べ比べができる。餅、みそ、しょうゆの実、赤飯、山菜瓶詰め、笹餅、梅干し、漬物などの特産品も販売する。(問)上越そばまつり実行委員会(上越市農業振興課内)526-5111。
▼11月24日(土)【伏野そばまつり】
安塚区真荻の「そばとやすらぎの里」(旧伏野小学校)で、午前11時～午後2時。地元産のそば粉を使用した手打ちそばを提供。もりそば700円、天ぷらそばセット1000円。(問)NPO雪のふるさと安塚025-592-2004。
▼11月25日(日)【新そばまつり】
板倉区針の「板倉農村環境改善センター」で、午前10時30分～午後2時。(問)ゑしんの里記念館0255-81-4541。
▼12月2日(日)【板倉そばまつり】
板倉区米増の「ゑしんの里記念館」で、午前10時30分～午後3時。板倉区内で生産された「とよむすめ」の新そばが味わえる。「そばとかき揚げ天」は800円で200食限定。ほか生そばの販売あり。2人前640円、3人前960円。(問)ゑしんの里記念館0255-81-4541。
▼12月15日(土)、16日(日)【討ち入りそばまつり】
板倉区米増の「ゑしんの里記念館」で、午前11時～午後3時。赤穂浪士の討ち入りにちなみ、そば打ちの実演を行い、新そばの味を堪能する催し。(問)ゑしんの里記念館0255-81-4541。
◇妙高市
▼11月10日(土)、11日(日）「新そばまつり」
妙高市猪野山の「四季彩館ひだなん」で、午前10時～午後3時。そば打ち実演と販売、ヌカ釜で炊いたおにぎりや新米の販売など。(問)四季彩館ひだなん0255-70-5252。
▼11月11日(日)「新そば祭」
妙高市長沢の「長沢茶屋」で、午前9時～午後3時。そば食堂は午前10時から開始。もりそば、鴨そば、スジエビかき揚げそば、笹ずし、おでんなど。秋野菜、新米などの販売は午前9時から。金魚、錦鯉、めだかの販売もある（午前９時から午後5時）。(問)長沢茶屋0255-75-3458。
▼11月18日(日)「新そばまつり」
妙高市坂口新田の「妙高山麓直売センターとまと」で、午前11時～午後2時。そば打ちの実演と販売。数量限定で一口そばの無料サービスも。(問)とまと0255-82-2760。
▼11月18日(日)「新そばまつり」
妙高市上小沢の山村体験交流施設「大滝荘」で、午前10時～午後5時。食堂は午前11時から開始。新そば、天ぷらのバイキング。鯉こくや惣菜も販売。入浴料も割り引きに。(問)大滝荘0255-75-3230。
▼11月25日(日)「新そばまつり」
妙高市大濁の「棚田の家」で、午前10時～午後3時。新そば、手作りコンニャク、餅、各種秋野菜を販売する。(問)水原地域耕友会0255-75-3598。
