新潟県上越市高田本町商店街で2018年10月20、21の両日に開かれる「越後・謙信SAKEまつり」で、“日本酒に合うつまみ"として上越産の「塩ゆで生落花生」が販売される。上越市上五貫野の久保田農園で栽培、収穫した生落花生を、料理研究家の井部真理さんが調理…

新潟県妙高市の山々の紅葉は次第に山頂から中腹に下り、まもなく見頃を迎える。紅葉運行のスキー場のゴンドラに乗り、空から錦秋の大パノラマを眺めてはいかが。 妙高杉ノ原スキー場 妙高杉ノ原スキー場（妙高市杉野沢）の杉ノ原ゴンドラは11月4日まで紅葉営…

＝記事広告＝ 新潟県の妙高高原「いもり池」ほとりに建ち、妙高山を眺めながら手打ちそばや天ぷらを食べ放題できるとして多くの観光客でにぎわう妙高市関川の「芭蕉苑」。現在秋の新そばとともに、そばつゆとして新たに牡蠣汁なども提供しており、揚げたての…