新潟県上越地域では昔からサメを食べる習慣があり、特に山間部では正月料理の煮こごりや煮付け、フライなどとして食べられている。庶民の身近な魚として親しまれているが、いつ頃から食べられているのだろうか──。上越地域のサメ食文化をテーマに上越市所有…

公式サイト上で繰り広げられてきた地域活性化プロジェクト「温泉総選挙2017」が2017年10月末で締め切られ、このほど最終結果が発表された。ランキングを実施した9つの部門の中から、新潟県妙高市の妙高高原温泉郷が「健康増進部門」と「絶景部門」で1位を獲…