桜餅には２種類、上越は道明寺が大半 右上が焼き皮タイプ（長命寺）、左下が道明寺 春の香り、桜餅には「道明寺（どうみょうじ）」と「長命寺（ちょうめいじ）」の２種類がある。 ひとつは、餅米を蒸して乾燥させ砕いた「道明寺粉」を使い、まんじゅうのよう…

「もう少し素敵な名前はなかったのか。どこの藪（やぶ）に行くのかと思う」――。上越市に来月、同市が設置する都市公園「やぶの川辺公園」がオープンするが、この「やぶの」という名称について４日に開かれた市議会建設企業委員会で疑問の声が相次いだ。 公園…