長岡生姜醤油（しょうがじょうゆ）ラーメンが味わえるラーメン店「小野商店」が2024年3月15日、新潟県上越市石橋1にオープンした。上越では食べられる店は少ないという本格生姜醤油を堪能できる。現在ホール担当スタッフ（パート、アルバイト）も募集している。
本格長岡生姜醤油を上越で
スープは、生姜醤油、背脂生姜醤油、生姜みそ、背脂生姜みその4種。豚ガラ、国産生姜、香味野菜を約8時間かけて炊き出したコクのあるスープで、醤油は2種をブレンドして樽で3〜4週間寝かせたものを、みそは2種の熟成白みそと生姜を練り込み、じっくり寝かせたものを使用する。
麺は自家製ストレートで、中細麺は生姜醤油、太麺はみそと使い分ける。一番人気は生姜の香りが効いた「味玉生姜醤油らーめん」（1000円）で、黄身が濃く栄養豊富な「マキシマムこいたまご」を添えたもの。国産豚肉のやわらかな「朝炊きチャーシュー」を使った生姜醤油チャーシュー（1050円）なども人気だ。
ホールスタッフ募集中
小野商店では、ホールスタッフ（パート、アルバイト）を募集中。募集部門や勤務条件は以下の通り。
- 募集部門
- ホールスタッフ（パート、アルバイト）
- 採用人数：5人
- 勤務条件
- 勤務地：小野商店
- 勤務時間：午前11時〜午後3時（週2日〜OK。曜日、時間は応相談）シフト制
- 給与：時給1200円〜（3ヶ月間。その後は能力に応じて決定）
- 学歴、年齢、経験、資格不問
- 勤務時の制服は貸し出し
小野良店長は「長くご愛顧いただけるとうれしいです。一緒に働いていただけるスタッフさんもお待ちしております。ぜひご応募ください」と話している。
- 営業時間：午前11時〜午後3時（定休日なし）
- 駐車場：10台（店舗敷地外の駐車厳禁）
- 電話：025-520-9833（応募は電話、またはインスタグラムのDMから）
- インスタグラム
