【PR】上越市に長岡生姜醤油ラーメンが味わえる「小野商店」がオープン　スタッフも募集中

長岡生姜醤油（しょうがじょうゆ）ラーメンが味わえるラーメン店「小野商店」が2024年3月15日、新潟県上越市石橋1にオープンした。上越では食べられる店は少ないという本格生姜醤油を堪能できる。現在ホール担当スタッフ（パート、アルバイト）も募集している。

本格長岡生姜醤油を上越で

スープは、生姜醤油、背脂生姜醤油、生姜みそ、背脂生姜みその4種。豚ガラ、国産生姜、香味野菜を約8時間かけて炊き出したコクのあるスープで、醤油は2種をブレンドして樽で3〜4週間寝かせたものを、みそは2種の熟成白みそと生姜を練り込み、じっくり寝かせたものを使用する。

麺は自家製ストレートで、中細麺は生姜醤油、太麺はみそと使い分ける。一番人気は生姜の香りが効いた「味玉生姜醤油らーめん」（1000円）で、黄身が濃く栄養豊富な「マキシマムこいたまご」を添えたもの。国産豚肉のやわらかな「朝炊きチャーシュー」を使った生姜醤油チャーシュー（1050円）なども人気だ。

小野商店では、ホールスタッフ（パート、アルバイト）を募集中。募集部門や勤務条件は以下の通り。