上越市昭和町2の讃岐うどん専門店「鶴越」は、受験や就職などの試験を控えている人を応援しようと、試験勝利の応援メニュー「豪華串カツうどん（合格し勝つうどん）」を始めた。2011年3月末まで。
受験シーズンになると、「キットカット（きっと勝つと）」から始まった縁起かつぎの菓子や、五角（合格）の鉛筆まで、多くの縁起担ぎ商品が出ているが、それに負けじと小川隆治店主が初めてメニューに加えた。
「今年は大雪だったので、ゆっくり考える時間があった」とアイデアをこらし、「合格し勝つうどん」に通じる「豪華串カツうどん」という傑作メニューが生まれた。
あとは、縁起の良いエビ串や、せせり（鶏の首の剥き身）を使った「せせりカツ串」（せり勝つ）、魚のカレイを使った「カレイ串カツ」（華麗に勝つ）、就活対策になる「シュウマイ串カツ」（シュウカツ）を盛り合わせにし、うどんは「願かけ」に通じる「かけうどん」にした。
さらに小川店主の故郷、福岡の太宰府天満宮から取り寄せた学業成就の御守（500円相当）が付く。
料金は1259（イッパツゴーカク）円と、すべて縁起担ぎにこだわった。要はダジャレなのだが、ストレスがなにかと多い受験生の緊張をほぐす効果もありそうだ。
このうどんを食べて見事に大願成就した人は、特典として次回の食事代が30％引きになるというから、勉強にも力が入りそうだ。
電話025-520-6444。毎週火曜定休。
