新潟県上越市内で栽培された大麦を使用したパンやジェラートなどの商品が集まる「はばたけ！大麦フェスティバル」が2022年10月22日、同市西本町3の直江津ショッピングセンターエルマールで開かれる。先着1000人に上越発クラフトビールのプレゼントもある。午前10時から午後4時まで。
地域課題である耕作放棄地を活用し、上越地域の新たな魅力を創出しようと、大麦の栽培や加工品開発に取り組む上越青年会議所の「サステナブル上越委員会」主催。会場の1階イベント広場と2階無印良品直江津では、市内の飲食店がイベントに向けて開発したパン、クッキー、ジェラート、おはぎ、ラーメンや、県立高田農業高校の生徒が作ったマドレーヌの販売がある。
午前10時10分からの中川幹太上越市長と同会議所理事長との対談内では、同委員会が開発した上越発クラフトビールの商品名が発表され、その後イベントに関するアンケートに回答した先着1000人に330mlビンのクラフトビールがプレゼントされる。大麦茶の試飲もある。
また上越産大麦で皮から手作りする餃子作り体験もあり、先着順の事前申し込み制で午前10時30分からと、午後1時50分からの2回制。申し込みは同会議所のホームページからできる。
問い合わせは同委員会025-522-1819。
◇上越青年会議所ホームページ https://joetsujc.com/2022/
