新潟県のタウン情報誌「月刊新潟Komachi」は、2021年8月25日、同誌がよりすぐった県内人気店のラーメンを購入できる通販サイト「宅配にいがた麺の市」を開設した。
25年以上ラーメン特集を続ける同誌編集部が自信を持ってすすめる県内20店舗が参加している。味はもちろん、店の歴史などストーリーも合わせて「新潟ラーメン」を全国に発信しようと開設した。
具とスープ、麺はそれぞれ店の味をそのまま冷凍しており、湯煎して食べる。詳しい作り方の解説とアレンジレシピも付いてくる。
ラーメンを週替わりで販売する。毎週金曜午後9時に商品が入れ替わる。販売期間は1週間で、販売日と発送日はサイトに表示される。
上越地域の店としては、宝来軒参、GOGO宝来軒（実店舗は休業中）、たんぽぽラーメン、坂本02、龍馬軒、オーモリラーメンが参加する。
▼宅配にいがた麺の市
www.mennoichi.com/
