明星食品（本社・東京）は、新潟県妙高市特産の辛味調味料「かんずり」を使った汁なしカップ麺「チャルメラ 新潟かんずり ゆず香る旨辛まぜそば」を2019年11月4日、全国発売した。
新発売する「チャルメラ 新潟かんずり ゆず香る旨辛まぜそば」
「チャルメラ」で知られる明星食品と、辛味調味料の製造元「かんずり」（妙高市西条）がコラボレーションした。今年1月に発売した「チャルメラどんぶり 新潟かんずり 旨辛みそラーメン」の反響が大きく、2度目のコラボとなった。
希望小売価格は193円（税別）。
発売前に試食してみた
かんずりのユズやこうじが香るまぜそば
麺を湯切りした後に混ぜるソースは、香りが効いた辛いオイルと、ガーリックなどの旨味たっぷりのしょうゆだれが入っている。かんずりの香りが立ち、食欲を刺激する。
ソースは中太麺とのからみも良い。鶏肉とキャベツのかやくも入っている。ピリッとした辛さはあるが、舌がしびれるほどではなく、うま味を効かせた万人向けに仕上げている。麺の量も90gとたっぷりだ。
「チャルメラどんぶり」もリニューアル発売
リニューアルしたチャルメラどんぶり
今年1月に発売したどんぶり型カップめん「チャルメラどんぶり 新潟かんずり 旨辛みそラーメン」も、同時にリニューアル発売する。
明星食品によると、麺を改良し、スープとの絡みが良くなったという。
希望小売価格は193円（税別）。
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