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かんずり入り「旨辛まぜそば」 明星食品から11月4日に新発売

2週間前

明星食品(本社・東京)は、新潟県妙高市特産の辛味調味料「かんずり」を使った汁なしカップ麺「チャルメラ 新潟かんずり ゆず香る旨辛まぜそば」を2019年11月4日、全国発売した。

新発売する「チャルメラ 新潟かんずり ゆず香る旨辛まぜそば」
まぜそば5

「チャルメラ」で知られる明星食品と、辛味調味料の製造元「かんずり」(妙高市西条)がコラボレーションした。今年1月に発売した「チャルメラどんぶり 新潟かんずり 旨辛みそラーメン」の反響が大きく、2度目のコラボとなった。

希望小売価格は193円(税別)。

発売前に試食してみた

かんずりのユズやこうじが香るまぜそば
試食

麺を湯切りした後に混ぜるソースは、香りが効いた辛いオイルと、ガーリックなどの旨味たっぷりのしょうゆだれが入っている。かんずりの香りが立ち、食欲を刺激する。

ソースは中太麺とのからみも良い。鶏肉とキャベツのかやくも入っている。ピリッとした辛さはあるが、舌がしびれるほどではなく、うま味を効かせた万人向けに仕上げている。麺の量も90gとたっぷりだ。

「チャルメラどんぶり」もリニューアル発売

リニューアルしたチャルメラどんぶり
チャルメラどんぶり

今年1月に発売したどんぶり型カップめん「チャルメラどんぶり 新潟かんずり 旨辛みそラーメン」も、同時にリニューアル発売する。

明星食品によると、麺を改良し、スープとの絡みが良くなったという。

希望小売価格は193円(税別)。

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