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「美・食・健康」」をテーマとしたイベント「上越美活Lab（ラボ）」（主催・公益社団法人上越観光コンベンション協会）が2021年11月7日、高田城址公園特設会場で開催される。ライブコンサートのほか食ブースも登場し「カラダが喜ぶ」催しが多数予定されている。入場無料。
イベントは、県の消費喚起・需要拡大プロジェクト応援事業補助金を利用して開催。上越産品の消費需要拡大を図りながら、アフターコロナを見据えた同市への観光誘客を目指す。
佐藤ひらりさんライブ、手塚理美さんトークショー
同日は、三条市出身で、東京2020パラリンピック開会式で国歌独唱した全盲のシンガー・ソングライター、佐藤ひらりさんのスペシャルライブを開催。また女優の手塚理美さんと「美肌管理栄養士」の野崎ゆみこさんがトークショーを行う。
「誰でもできる！かんたん美ボディストレッチ」として、上越市在住で女性指導専門パーソナルトレーナーのMoeさんによる公開フィットネスもある。
「美」体験・「美」食ブースが登場
このほか、麹化粧水作り、ピラティス体験など、“体の中からきれいになる”コーナーが登場。「美」食ブースとして約15店が出店し、糀や酒かすなど発酵食品を使ったフード、日本酒や日本酒に合うつまみのほか、唐揚げやクレープなども楽しめる。
会場や飲食店で使える！「上越応援クーポン券」も販売
なお会場では「上越応援クーポン券」も販売。1000円で2000円分の買い物ができるもので、会場ブースのほか、市内の一部飲食店や入浴、宿泊施設、タクシー会社などでも使える（利用可能店舗はこちら）。利用期限は11月7日〜12月31日。
会場や市内飲食店などで使えるクーポン券も販売
イベントフィナーレは「上越美活花火」として、「高田城ミュージックスターマイン」の打ち上げ。音楽とともに約15分間にわたって夜空を彩る。
「楽しいイベントと発酵食品で心も体もきれいになっていただければ。お気軽にご来場ください」と同協会では話している。
フィナーレには花火打ち上げも（写真はイメージ）
時間は午前10時から午後6時まで。雨天決行。ライブやトークショー開催時間など詳しくは特設サイトで。
上越観光コンベンション協会 025-543-2777。
