新潟県妙高市の志集落内に築64年の古民家を改修した「古民家カフェ矢代」が完成し、2020年11月6日にオープンする。営業日は毎週金、土、日曜の3日間で、矢代産コシヒカリや地場野菜を使ったスリランカカレー、週替わり定食、手作りケーキなどを提供する。 築…

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