2019年1月21日午後3時15分頃、新潟県妙高市両善寺のスキー場「ロッテアライリゾート」のゲレンデ脇で、東京都練馬区高松の会社員、大谷孝一さん（54）が倒れているのを、30代のスノーボーダーの男性が発見した。大谷さんは心肺停止の状態で妙高市内の病院に…

地元産の酒かすや雪室で貯蔵、熟成した食材などを使った新潟県上越市の新たなご当地ラーメン「雪むろ酒かすラーメン」の提供が、2019年2月2日から市内のラーメン店14店で始まる。ラーメン店と同市ものづくり振興センターによる “上越ならではの新たなご当地…