新潟県上越市三和区北代に2018年5月16日、カフェとスイーツの店「manmaru terrace (マンマルテラス) 」がオープンした。北代ぶどう園で栽培、収穫されたブドウの果肉やソース、ジャムを使ったケーキ、プリン、スムージーなどが味わえる。 店主は室山明美さん…