新潟県上越市大島区菖蒲の飯田邸を利用した古民家カフェ「iidatei cafe（いいだていかふぇ）」が2017年7月21日、オープンした。同区菖蒲高原のそば粉を使ったガレットをはじめ、スイーツ、ドリンク類を味わえる。毎週金、土曜日の正午から午後5時の限定営業…