新潟県上越市下門前の教育プラザ北側に建設中の大手コーヒーチェーン、スターバックスコーヒー上越店（仮称）は、2014年5月26日に開店する。席数は105席で営業時間は午前7時から午後11時。 昨年12月に着工し、当初3月末のオープンを予定していたが、工期がず…