建設中の北陸新幹線上越駅（仮称）西側に広がる釜蓋（かまぶた）遺跡をピーアールしようと、新潟県上越市大和５の「手作りパン・ケーキの店 プティ」が製造・販売している遺跡をイメージした惣菜パン「かまブタくん」が人気を呼んでいる。考案したのはこの店…