新潟県上越市のスイーツの名店が多数参加するイベント「上越 冬のSweets大集合」が2024年2月1日〜18日に開催される。各店の新作スイーツなどがたっぷり堪能できるほか、2月10日には有名パティシエを招いてのトークショーや実演なども行われる。
市内29店のスイーツを楽しもう♪
スタンプラリーには市内の和菓子、洋菓子店が29店参加し、イチゴやチョコレートといった、この時期にぴったりの新作スイーツなどを販売。期間中に参加店で対象スイーツを購入すると、商品購入500円ごとに1個スタンプが押され、4個集まると全参加店で使える500円分商品券と交換できる。大切な人へのギフトに、自分へのご褒美に、各店自慢のスイーツをたっぷりと楽しみたい。
有名パティシエのトークショー＆実演も
期間中の2月10日には、同市西城町3のデュオ・セレッソで「レルヒ冬のSweetsフェア」も開催。市内の和菓子、洋菓子14店が出店し、新商品スイーツを販売する。
また「MAISON GIVREE（メゾン ジブレー）」（本店・神奈川県）のシェフ江森宏之さんも来場し、トークショーと実演を行う。江森さんは、フランス「Patisserie FRESSON（パティスリー フレッソン）」にて、MOF（国家最優秀職人章）を受章したフランク・フレッソン氏に師事。ミラノ万博で開催されたアイスクリームとチョコレートのワールドカップでは、日本代表のキャプテンとしてチームを優勝に導いた。全国の食の事業者を支援する「チーム・シェフ」プロジェクトのメンバーとしても活動している。
トークショーと実演は午後0時30分からで、実演では上越の食材を使った創作スイーツを手がける。先着100個限定で試食もでき、午前10時10分から会場で整理券を配布する。入場無料。
またステージでは「スイーツジャッジin上越」も開催。レジーナスイーツ＆ベーカリーが創作スイーツに挑戦し、江森さんが「合格」「不合格」を判定。テレビ番組などでもおなじみのシーンでイベントを盛り上げる。
イベントは、直江津菓子組合、上越のスイーツを活性化する会が主催。上越市地域商業活性化事業補助金を活用して開催する。
出店店舗などイベントチラシPDFはこちら。
トークショー会場のデュオ・セレッソ
