新潟県内外で10店舗以上を展開する「燕三条らーめん潤」。2022年5月の上越店オープンから9か月、幅広い世代から利用され、上越の背脂ファンから人気を集める。2023年3月には新コンセプト店もオープン予定で、スタッフを募集している。
同店のラーメンは、煮干しやとんこつなどでダシを取り、冷めにくいようスープ表面を豚の背脂で覆ってタマネギをのせた、燕三条ラーメンの王道を行くもの。麺は潤オリジナルの太麺ストレートで、麺の固さやスープの濃さは選べる。背脂も中脂(無料)、大脂(無料)、鬼脂(160円)があり、“背脂ファン”にはうれしい。
人気は、定番の「中華そば」(900円)のほか、岩のりたっぷりの「岩のり中華」(1100円)、チャーシューが敷き詰められた「肉中華」(1220円)。丼が付いたセットメニューや、皮から具材まですべて手作りという餃子(4個・420円)も好評だ。
上越店の小野良店長は「オープンから9か月、本当に多くの方に食べていただきました。これから新たな店舗もオープンしますので、併せてご愛顧いただけるとうれしいです」と話している。
- 営業時間:午前11時〜午後10時(スープがなくなり次第終了)
- 定休日:なし
- 座席:テーブル、小上がり、カウンター
- 電話:025-520-9833
- インスタグラム
新店オープン! パート・アルバイトスタッフ募集
同店の新コンセプト店が、上越市五智1に近日オープンする。店舗は2月28日で閉店した「麺屋坂本02」の跡で、パート、アルバイトスタッフを募集している。
- 勤務時間:午前10時〜午後3時/午後5時〜閉店 ※週1日の勤務からOK
- 時給:1000円
- 各種保険完備、髪色、ピアス等不問
- 問い合わせ:025-520-9833