新潟県は2023年2月8日、県内で新型コロナウイルス感染症患者が新たに634人確認されたと発表した。県内の感染確認は累計で44万3986人となった。

帝国データバンク長岡支店によると、「良寛牛乳」で知られる株式会社「良寛」（出雲崎町、資本金3750万円）が2023年2月7日付で事業を停止した。良寛牛乳は中越地域を中心に、上越地域でも流通しており、上越市立小中学校の約4割の学校給食に提供されていた。…