新潟県は2022年8月14日、上越市の292人と妙高市の37人の計329人が新型コロナウイルスに感染したと発表した。重症、中等症ではない。県全体は2625人。 県によると、上越保健所管内で新たな集団感染が六つ発生した。幼稚園・保育所等関連で5人、小中学校関連で…

新潟県上越市清里区の米農家の娘が、実家の米を使った米粉100%のオムレットを、2022年7月からキッチンカーで販売し始めた。同区内のイベントなどで出店し、米粉の魅力を発信している。 キッチンカーを1人で営む米農家の娘の丸山さん キッチンカー「お米カフ…