上越産の小麦を使ってパンを作る夢を実現するため、新潟県上越市南高田町の小竹製菓（小竹孝雄社長）は2020年6月22日、同市柿崎区下小野のほ場で小麦の刈り取りを行った。 コンバインと手刈りで麦を収穫。左上は小竹社長（上越市柿崎区下小野） 小麦は同区荻…