ナスの作付面積日本一なのに、収穫量7位、出荷量17位の不思議 新潟県はナスの作付面積が約604haで、断トツの全国1位だという。しかし、収穫量は6830トンで7位、出荷量は2240トンで17位にとどまる（2017年度の農水省出荷統計）。 これは新潟県人は無類のナス…