2016-04-05から1日間の記事一覧

桜餅の葉っぱ 「食べる?」「食べない?」

春の季語でもある桜にちなんだ和菓子「桜餅」について、餅を包んでいる桜の葉っぱを「食べる」か「食べないか」についてお聞きします。 新潟県上越地方では「道明寺」という関西風の桜餅を多く見かけますが、「長命寺」という焼き皮で餡を包んだ関東風の桜餅…