＝2016年1月5日＝ 上越市立水族博物館は、水槽の中に「イクラ丼」を展示している。サケの受精卵がふ化する様子を観察できるユニークな展示で来場者の人気を集めている。 水槽の中のどんぶりにはご飯に見立てた白い砂利が盛られ、その上にはたっぷりのイクラ…