観桜会シーズンにいかが？ 新潟県上越市下正善寺のNPO法人・食の工房ネットワークはこのほど、「畑のするめ」「畑の貝柱」というユニークなネーミングの珍味を新発売した。上越市の正善寺工房（下正善寺）や旬菜交流館あるるん畑（大道福田）などで販売して…