夏の涼味ところてん。上越地域でところてんと言えば大島区の「日本一うまいトコロテン」と五智国分寺が有名だが、上越市の本町商店街にも知る人ぞ知る手作りのところてんがある。 上越市本町3の大島豆腐店は、夏季限定で手作りのところてんを35年作り続けて…