新年を前に、上越市高田地区などの和菓子店の店頭に、年始用の白い羊羹「寿羊羹（ことぶきようかん）」が並び始めた。少なくとも100年以上続く風習だが、30～35年前をピークに徐々にすたれ、今では60歳より若い人はほとんど知らない。川渡餅（11月30日と12月…