「食によるまちおこし」を進めている上越青年会議所の地域産業・夢おこし委員会（米持利則委員長）は2010年10月5日、上越のご当地グルメとして売り出す「謙信勝負飯」の試食会を、春日山町3の謙信交流館で開いた。23、24日に開かれる「越後・謙信SAKEまつり…