新潟県上越地域に7店舗を展開するスーパーマーケット「イチコ」（竹内一夫社長）は2025年9月20日、「紀ノ国屋」を代表する商品「アップルパイ」を数量限定で販売する。全店650箱限定。
1959年発売から半世紀以上も愛され続ける定番のアップルパイ。北海道バターをふんだんに使用した芳醇な香りと深みのある塩味のパイ生地に、シナモンが香る国産ふじリンゴがごろっと入る。全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、専門店がエントリーする「お弁当･お惣菜大賞2023」のパン部門で特別賞を受賞した。
今年6月、県内初入荷として同店で販売した際は大きな話題となり、完売。今回は入荷数も増やしたという。
サイズは5号（直径15cm）で、価格は1個1394円。購入は1家族1箱限り。入荷次第の販売開始となり、午前11時頃となる見込み。店舗によって入荷時間は前後する場合がある。
担当者は「前回は想像以上のご好評をいただいた。今回は入荷数をぐっと増やしたので、より多くの皆さまにこの味わいをお楽しみいただけると思う」と話している。
20、21の2日間は上越市産の新米コシヒカリが登場
20、21の両日は上越市産の新米が登場する。大潟区で栽培、収穫されたイチコオリジナルの「コシヒカリ」で、担当者によると土壌改良によって「これまで以上においしい味わい」と太鼓判を押す。5kg4958円で全店500袋限定販売となる。購入は1人1袋限り。また、20〜23の4日間は上越市産の新米もち米「わたぼうし」も販売する。1kg863円。
