新型コロナウイルスが世界中で感染拡大し、海外旅行を諦めたり控えたりする人が多い中、新潟県上越市富岡のパティオ2階にある「旅するcafe BASE025」は海外の料理をランチメニューで提供。最近は新メニューも登場し、好評を得ている。 同カフェの清水剛代表…