佐渡産の寒ブリを味わい尽くす催し「寒ブリ祭」（直江津港周辺活性化協議会主催）が2013年12月8日、新潟県上越市港町1の直江津港佐渡汽船ターミナルで開かれる。時間は午前10時〜午後3時。
地域活動支援事業の一環として2010年から毎年開催しており、今回で4回目。数量限定で販売する佐渡直送の約10kgの寒ブリは今年も50本を用意し、市価の半値程で販売する。午前10時から寒ブリ購入の整理券を配布する。販売は午後1時30分から。
毎回好評を得ている寒ブリの三枚下ろしの実演は正午から。ミニブリ天丼、あら汁、する天、カステラ焼き、かまぼこが販売される。また無料の子ども向け餅つき大会、汁粉の振る舞いなども行われる。
このほか松平忠輝と五郎八姫を題材にした紙芝居や保倉川太鼓の演奏、「越後上越 上杉おもてなし武将隊」のショーと撮影会などが行われる。
直江津駅前から春日新田や五智周辺を経由し同会場まで巡る、無料循環バスも運行する。
寒ブリ祭のちらし
