新潟県上越市は、同市大町2の1910年（明治43年）に建てられた和洋折衷の木造建築「旧師団長官舎」をフレンチレストランに改修する。レストランは公募型プロポーザル方式で選ばれた同市本町3のフランス料理店「ジュ・タドー」が運営し、2021年春のオープンを…