新潟県妙高市の道の駅あらいにある「四季彩館ひだなん」内に、旬の果物や野菜など地場食材を使用したジェラートを販売するコーナー「FARM GELATO 雪菓」がオープンした。同市の特産品辛味調味料「かんずり」、市内3酒蔵の酒かすをそれぞれ使用したオリジナルフレーバーなど、常時約10種が並ぶ。
農産物直売所として地元生産者が育てた新鮮な農産物が並び、連日、県外客を中心に多くの来店客でにぎわう。ジェラート販売は地元食材の地産地消をはじめ、地元産の果物や野菜魅力発信や、フードロス対策も視野に、スタッフを増員してスタートさせた。
現在は「かんずり」、酒かすを使った「君の井」をはじめ、春限定の「桜」、イチゴの果肉たっぷりの「越後姫」、定番の「牛乳」「チョコ」などがそろう。オープン後、特に気温が高い日を中心に、ジェラートを求めて多くの客が訪れている。
町田智恵子取締役（59）は、「新たな味も季節ごとに提供します。妙高の特産、季節の味をぜひ楽しんでいただきたい」と話している。
今後はトウモロコシ、エダマメ、抹茶などが登場予定。シングル432円、ダブル594円。コーンはプラス54円。プレミアムメニューはプラス108円。営業時間は午前9時30分〜午後4時。定休日なし。電話0255-70-5252。
