新潟県上越地域に7店舗あるスーパーマーケット「イチコ」（竹内一夫社長）は2024年9月28、29の両日、話題の北海道グルメを存分に楽しめる「北海道マルシェ」を全店で開く。鮮度抜群の海鮮をはじめ、話題のスイーツや駅弁・空弁、ラーメン、揚げ物などの総菜が多彩にそろう。
北海道がテーマのフェアはイチコの人気企画の1つで、特にスイーツは毎回品ぞろえが豊富。上越地域では購入することのできない、今話題の商品が続々と登場する。
話題スイーツは数量限定販売
初登場となる「町村農場」の「町村バターの窯焼ポテト」（1個843円）は、こだわり素材に町村農場の芳醇バターをふんだんに使い、滑らかなカスタードクリームと存在感のあるサツマイモペーストをブレンドした北海道で愛されている新感覚焼き芋スイーツで、トースターで温めてもおいしく味わえる。
小樽石蔵バウムの「ブリュレカスタードインバウム」（1個540円）は北海道の小麦、卵、砂糖を使ってしっとりと焼き上げたバウムの中に、特製のカスタードホイップを入れて表面をキャラメリゼした一品。
「あいすの家」でおなじみ、地元の生乳を使ったソフトクリームをはじめ、チーズなどを販売する「長沼あいす」が開発した「北海道プリン〜生乳仕立て〜」「ミルクプリン〜生乳仕立て〜」がイチコに新登場する。北海道産生乳仕立ての口当たり滑らかな味わい。1個各647円。
目利きバイヤー厳選の生ウニは28日数量限定
鮮魚は目利きバイヤーたちが厳選した商品を取り扱う。28日は1日限定となる「生うに」（2150円、80g）を販売。北海道産ウニは口の中でとろけるような濃厚な味わいで、「相場よりもかなり安く提供する。他店ではまねができないほど安い思う」と担当者。全店合わせ300パック限定。
北海道の駅弁、空弁は28日
同じく28日は北海道の稚内、旭川、釧路の各駅の駅弁、新千歳空港の空弁を限定販売。ウニ、カニ、アワビ、イクラなどが並ぶので、お気に入りを選んで。
名店「すみれ」の生麺や話題のアルコールも
「北海道らーめん祭り」のコーナーも設置。名店「すみれ」などの生麺、手軽に味わえるカップ麺が多彩にそろう。このほか、道民に昔から親しまれているジンギスカンや漬け物、話題の限定アルコールなども要チェック。
なくなり次第終了する商品も多く、イチコでは早めの購入を呼びかけている。
