【PR】妙高市の赤倉温泉街に韓国発のひんやりスイーツ「糸ピンス」が新登場！　夏も高原楽しんで

新潟県妙高市の赤倉温泉街にある温泉まんじゅう専門店「萬寿堂」が運営するホットドッグ専門店「KRONE（クローネ）」はこのほど、夏本番に向けて、韓国発祥のかき氷スイーツ「糸ピンス」の販売を始めた。今年の夏は、高原の爽やかな風を感じながら冷んやりスイーツを楽しみたい。

「ピンス」とは、韓国語でかき氷のこと。同店では、昨年より「上越・妙高エリアでまだ見たことがない、希少でおいしいスイーツを提供してお客様に喜んでもらいたい」と各地のスイーツを探していたところ、巡り合ったのが糸ピンスだったという。

糸ピンスは、専用の機械に液体を投入して瞬間冷凍し、その氷を1mm以下の細かな糸状に削って何層にも折り重ねて作り出す新感覚のスイーツ。同店では水の氷ではなくオリジナルのミルク氷を使用しており、しっとりとして口当たりも良いのが特徴だという。

フレーバーは、いちご、白桃、マンゴー（各1000円）と、イートイン限定の抹茶、チョコ（各1200円）の5種。フルーツソースは果肉をたっぷりと使用し、チョコは特製ココア氷にハワイアンホーストのチョコソースと濃厚なソフトクリームをトッピングした。抹茶は静岡県産オーガニック抹茶の特製ソースと萬寿堂のこしあんを使用した自信作だという。

いずれもふわふわのミルク氷とトッピングがたっぷりと入っており、2人でシェアしても満足できる。糸ピンスは夏季限定で、9月末まで提供する予定。